20センチシフォンケーキ🎂

かなり背が高く迫力があります👍

真ん中には自家製カスタードクリーム🥚

シフォンの中には縦に何本も生クリームを打ち込んでいます🙌

このケーキは

和歌山県産の和栗の自家製渋皮煮と和栗ペーストでモンブラン風に仕上げています。

栗の香り、美味しい栗の甘味を感じて下さい❤️

周りにはチョコのレース（グラサージュ）をかけて✨