イチジク　無花果

和歌山産の無花果

クリームチーズとアーモンドプードルをたっぷり使って😅

この時期ならではの

無花果のチーズケーキ🧀

焼き立てはまるでシナモンのような香り❣️

焼き立てより1日、2日と美味しさが増すから不思議✨✨

いちじくの実ではなく花の部分なんです。いちじくの花は咽頭花序（いんとうかじょ）と呼ばれ、実を割ったときに見える小さな粒々の部分が花なんです。ひとつの実の中に、いちじくはなんと2000個もの花を咲かせるそうです❣️

嬉しいのは

いちじくにはビタミンB群やカリウムの他にも、カルシウムや鉄分、亜鉛などのミネラル分がバランスよく含まれています。その他に注目すべき栄養素は、アントシアニンやフィシン、植物性エストロゲンなど

女性に嬉しい栄養たっぷり❤️

今週も焼きますよ〜👍