久しぶりのお天道様☀️も午後には雲隠れ🌥

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今日しかないとシーツ洗ったものの、パリッとはいかなかったか➰

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この間、常連のお客様が言いました❣️

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「和ママのシフォン

保存料が入ってないて証明されたわよ！後日食べようと置いといたら、カビが生えてたわよ！」

って😊➰

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そうなんです！

よくある保存料の入っている食べ物に慣れてしまうと期限が過ぎてもカビなんて生えてこないのよね😱

その感覚に慣れてしまっているのも怖いことだけれど．．．😰

実際に家で作ったおにぎり🍙は次の日はヤバイと思うのに

買ったおにぎり🍙はまあ、大丈夫だろうなんて思ってしまう感覚‼️

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暴力や不登校などをおこす子供達も「食育」つまり、

ハンバーガー、フレンチフライ、

ホットドックやコーラ、

チョコレートミルクといったメニューから

【１年目】

飽和脂肪酸と砂糖を減らし、

食物繊維の多いパンへ

【2年目】

合成着色料と合成甘味料を使った

加工食品をなくす

【3年目】

2年目の結果が偶然ではないことを示すため

2年目と同様の条件を継続

【4年目】

合成保存料を使用した加工食品を一掃

その結果、学力テストの平均点が

39→47→51→55と140%以上に増加したという

結果が出たのです。

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それだけではありません！

登校拒否や暴力をふるう子ども達がいなくなったというのです！

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変えたのはメニューだけなのです。

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それほど「食」が原因になるということがわかる話です。

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硬い話になってしまいましたが、大切な未来を背負う子供たちには心も身体も元気に育って欲しいですね🤗

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そんな思いでシフォン達を焼いています❤️

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picはフルーツモリモリ御希望のシフォンデコレーションケーキ🎂

真ん中にはビスキュイが入っていますよ❣️

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20センチの大きめサイズです❣️

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ちょっと大きすぎて、箱に入らないくらいになっちゃったわ🤭💧

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お誕生日おめでとうございました🎉🎉🎉

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フルーツ

和歌山産...桃🍑バレイシアオレンジ🍊メロン🍈プルーベリー、ひとりじめスイカ🍉、キウイ🥝スモモ

和歌山にも美味しい果物沢山ありますね